三千年炉火淬炼,大雅若建水紫陶
来源:家族网 | 作者:张梦菲 | 发布时间: 2193天前 | 10227 372 次 浏览量 | 分享到:

建水紫陶,位列四大名陶

建水紫陶是云南省建水县的地方传统手工艺品,始于元末明初,成于清朝末年。历史上有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”的说法,它代表了建水紫陶在中国陶瓷工艺上的极高成就。


1953年在北京举办的全国民间工艺品展览会上,建水紫陶被国家文化部列为中国四大名陶之一,与江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、四川荣昌安陶(1997年重庆直辖后,改为重庆荣昌)并驾齐名。

绵延三千年,凝练陶艺精粹
“彩云之南,红河之北,有州名建水,古之牂牁郡所属也。其地山川信美,钟灵毓秀,出陶器至今垂三千五百载也。”尽管诞生于清朝末年的建水紫陶只有100多年的历史,却是在建水3000多年陶瓷技艺的传承中,凝练而成的陶艺精华。


早在3500多年前建水便出现了原始的制陶业,到汉代已经有了较为完美的陶器,至宋代烧制出成熟的青瓷。从元代到明代,建水青花瓷业进入了百花争艳的鼎盛时期,成为云南省生产陶瓷的中心,仅次于江西景德镇,产品远销省内外和东南亚,产生了广泛的影响,被视为我国“国瓷”的一部分。


自清代开始,建水又烧制了名闻中外的紫陶,以其别具一格的书画艺术风格而独步天下。建水紫陶在解放前即享有盛誉,市场价值颇高,如今建水紫陶已经被收录进“国家非遗目录”,国家级非物质文化遗产建水紫陶烧制技艺项目云南省代表性传承人田静就以匠心打造陶瓷,集书法、绘画、雕刻、镶嵌、烧制、磨光等工艺于一身,是继陶艺大师向逢春之后,中国传统艺术的又一朵奇葩。

千锤百炼,方得建水紫陶

“体如铁、明如水、声如磬、亮如镜。”成型后的建水紫陶,不论是在体态上、色泽上,还是在音质上,都达到令人惊叹的艺术效果。建水紫陶用建水近郊红、黄、青、褐、白五色陶土制作,经过拉胚、书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等十几道工序,历时近两个月,经过多位熟练陶艺匠人的手工琢磨方锻造成型。



01泥中菁华

建水紫陶的陶土均取自建水近郊,经过甄选、研碎、配土、浸润、过筛淘洗、泥膏静置、沥干水分、烈日暴晒等前期陶土制备工作,历经20多天的时间酝酿,方得泥料细腻如膏脂,无丝毫沙料半点暴性。建水紫陶不叫紫砂陶而叫紫陶,泥料是最本质的区别。


(甄选)


(过筛淘洗)



02 拉坯的艺术

旋转的轮车是坯体诞生的舞台,在旋舞中初具成形,带着独有的韵律和美感,透出魔幻的气质。一个优秀的拉坯工匠,需要五年以上的时间来熟悉手法、磨练技艺,才能拥有让膏泥在指尖变换的魔法,使得图纸上平面的线条转化为立体的实物,完成第一次艺术造型。


(拉坯)



(粗修)


03笔墨点陶魂

大雅若陶,建水紫陶融合了绘画、书法、金石、镌刻、镶嵌等工艺于陶瓷的锻造中,陶瓷上图形文样幻化万千,山水、书法、人物、台阁、花鸟、鱼兽,神形兼备,美轮美奂。


(湿坯装饰)

陶器上图形纹样的得来,最为关键的有两步,一是陶艺大师的绘画创作;二是刻坯填泥的工艺。文人墨客以陶为纸,尽情挥洒泼墨,移字画于陶坯之上。陶坯落墨后,再由匠人们以刀为笔、依样将墨迹精心雕刻成模。


(阴刻)

刻坯填泥的过程要求匠人熟练地控制刀法与力度,或阴刻、或阳填,稍有不慎就会前功尽弃。千年的时光在匠人的指缝间流过,手起刀落间游龙走凤,一件件精美的紫陶作品逐渐诞生。

04龙窑之变

“金鳞岂是池中物,一遇风云便化龙。”这句话用在窑变前后的建水紫陶,再合适不过。入窑前还保持着泥土本色的建水陶,经过了火的洗礼,便呈现出斑驳陆离的肌理变化,产生出古拙斑斓的金石之气。


(出窑)

尽管龙窑的成品率只在70%以下,比不上现代化的气化窑,成品率可以达到95%以上。但龙窑有它的独特魅力,当龙窑窑膛温度达到1200℃的时候,紫陶呈色就会出现奇异的窑变,或黑或绛或红紫相间,出现可遇而不可求的神奇色彩。

 
(窑变)


传承千年,窑开遍地,各具特色。 滇南建水人对陶便有着自己的理解,不上釉,不着彩,所有斑斓皆来自于泥土本身历经高温后的窑变。这便是独一无二的建水陶,古朴、典雅、真挚。

05 磨陶成镜

紫陶初出窑炉表皮粗糙一身火气,无金玉之光。因了泥料无砂的细腻,可经过精细的打磨而是陶明如镜;也因了高温的焙烧,陶质坚硬如铁,人工打磨异常艰难。


(去火皮)


先用粗砂去糙,随后用细砂均匀地除去粗砂打磨时留下的拉丝;然后用油石将坯面磨光,使用魔工各自珍藏的光石进行抛光细研;最后用油脂对陶器进行周身擦拭让其浸透,以除却表皮上细微的灰尘。


(光洁如镜)

经过细致复杂的过程后,原本暗淡粗糙的陶体被磨出了镜光,其细润的质感和光泽的变化,令人在反复把玩之中爱不释手。

实用价值高

建水陶集实用性与观赏性于一身,除了优雅的美丽,实用价值也非常高。因建水陶土土质细腻,含铁量高,建水紫陶具有耐酸、耐温、透气、防潮和保温久的特点。
          


“花瓶装水不发臭,花盆栽花不烂根,茶壶泡茶味正郁香,餐具存肴隔夜不馊”,用紫陶汽锅蒸出来的肉、香味浓郁、味道鲜美、可滋养身体和治病,无论是煲汤、泡茶还是养花,紫陶以其独特的性质,成为众多陶器中的首选之作,即使闲时不用摆于案头或博古架上,也会充满美的享受。


陶·亦生活

建水紫陶因艺而珍,因文而雅。当你用一把精美的小壶泡茶待友,品味茶香时,你会真切地感受到建水紫陶确实既有实用价值,又有审美价值及收藏价值,谓之“雅陶”,名副其实。

  
深入其中,在得到美的享受,发出由衷赞美,被建水紫陶精湛的书画艺术折服的同时,会受到很多启迪,让人深思,令人感叹。


                 
“时光未央,岁月静好。”尽管紫陶沉默不语,却在它古朴斑斓的色彩中看到思想与工艺相互交融的美丽;在它装饰生活的点点滴滴中,感受到火与泥相互交融的神奇变化。建水紫陶以自然纯朴的感染力,给人带来优美单纯的宁静。


分享:

《家族商业评论》杂志研究员

家本纪·专栏

半粤五风治理智库首席研究员;

新华社《半月谈》杂志社广东党建;

《家本纪》融媒体 研究员

查看更多
张韬
查看更多
五风前线
查看更多
这文章我爱看
企业
家电
家族
非遗传承人
匠作
品质生活
非遗与文旅
热点标签